Salgadinho tipo torcida

12:52 fácil , quitutes , receita , salgadinho 0 Comments

Salgadinho tipo trigo (Torcida)

Porção: Varios Tempo de Preparo: 02:00 horas   Temperatura para assar: Frito (fogo médio) Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

Leite (400ml)
Óleo (60ml)
Ovo (1 unidade)
Cebola (1 unidade)
Pimenta (1 Colher de sopa)
Cubos de caldo (2 unidades) {aquele tipo knorr, você que escolhe o melhor sabor} "nesse caso fiz com sabor picanha"
Queijo Parmesão Ralado (100g)
Fermento seco instantâneo (10g)
Farinha de trigo (7 xícaras)
Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata o leite, óleo, ovo, cebola, pimenta, os cubos de carne e queijo parmesão até triturar bem a cebola.
2. Despeje em uma bacia, polvilhe o fermento por cima e vá acrescentando a farinha pouco a pouco até formar uma massa macia, mas fácil de grudar na mão.
3. Sove bem e deixe crescer por cerca de 01:30h.
4. Depois leve a massa à uma superfície enfarinhada abra a massa com um rolo, polvilhando farinha para que não grude.
5. Corte em tiras finas e depois em pedacinhos.
6. Aqueça uma panela com muito óleo para fritar.
7. Quando o óleo estiver bem quente, frite uma porção por vez e após frito coloque por cima de um papel toalha.

   

Valores dos gastos na receita:

Fermento seco instantâneo: pacote 10g de R$ 0,80 a 1,30
Queijo parmesão ralado: Pacote de 100g de R$: 4,00 a 5,00

Produtos abaixo não foram usados completamente na receita

Farinha de trigo: pacote de 1 kg de R$: 2,60 a 5,00
Cubos de caldo : caixa com 12 cubos de R$: 2,00 a 4,00
Pimenta: de R$: 3,00 a 7,00
Cebola: 1 kg de R$: 3,00 a 7,00
Leite: lata de 1 litro de R$: 2,40 a 4,00
Óleo: 900 ml de R$: 2,90 a 4,00
Ovo: 6 unidades de R$: 2,10 a 3,00
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