Mini quiche de queijo

02:59 fácil , quitutes , receitas , salgados 0 Comments

Mini quiche de queijo

Ingredientes

Massa:

    Farinha de trigo (500 g)
    Gordura vegetal hidrogenada (250 g)
    Queijo ralado (2 colheres de sopa)
    Sal (a gosto)
    Guaraná refrigerante (1/2 xícara de chá)

Recheio:

    Ovos (3 unidades)
    Creme de leite com soro (1 lata)
    Mussarela picadinha (200 g)
    Queijo prato picadinho (150 g)
    Sal (a gosto)
    Ervas finas (a gosto)
    Queijo parmesão ralado (polvilhar)

Modo de Preparo

1. Misture a farinha de trigo, a gordura vegetal, o queijo ralado e o sal.
2. Coloque o guaraná aos poucos as vezes não é necessário usar tudo.
3. Amasse bem até não grudar nas mãos.
4. Deixe descansar na geladeira por 20 minutos.
5. Para o recheio é só misturar bem todos os ingredientes.

Montagem:

1. Forre forminhas pequenas com a massa ou se preferir uma forma grande.
2. Coloque o recheio polvilhe o queijo parmesão ralado.
3. Leve para assar em forno já aquecido por 40 minutos ou até dourar.

Valores dos gastos na receita:

Queijo parmesão ralado: Pacote de 100g de R$: 4,00 a 5,00

Produtos abaixo não foram usados completamente na receita

Farinha de trigo: pacote de 1 kg de R$: 2,60 a 5,00
Ovo: 6 unidades de R$: 2,10 a 3,00
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